[本文为疾病百科知识，仅供阅读] 　发布日期：2021-08-23 　　阅读：533

　　肝硬化患者治疗期间该如何正确的饮食?肝硬化是一种非常严重的肝病，此病尤其对肝脏损害特别严重，所以患者在积极治疗的同时还要注意正确的饮食方法。那么，肝硬化患者治疗期间该如何正确的饮食呢?患者的饮食要清淡，吃一些容易消化的食物，比如豆腐和奶制品这两种，不可吃刺激性的食物，如辣椒。

　　一、肝硬化患者宜用食物：

　　给予肝硬化患者高糖、高维生素、低脂肪少渣饮食，禁酒。血氨偏高时应限制蛋白质饮食，有腹水的肝硬化病人应给予低盐或无盐饮食。

　　鲜菠菜水：将菠菜洗净，切成丝。把100克水烧沸，放入菠菜，加入精盐，煮5～6分钟，离火，再焖10分钟，倒出汤汁，即可喂食。肝硬化患者宜用。

　　芝麻茶：芝麻入锅焙黄;取2克芝麻、3克茶叶入罐中煮开。肝硬化患者宜用。

　　素炒菠菜：蒜头拍松加油，高火爆香2分30秒备用;菠菜洗净，切段，放入耐热袋中，加盐及爆香过的蒜头和油，袋口结起;高火烹调3分钟，取出倒入盘中即可。肝硬化患者宜用。

　　芝麻小米粥：小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分;将小米放入锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸;然后转小火熬煮;黑芝麻磨粉末;小米烂熟后加入白糖调味，缓缓下入黑芝麻粉，搅拌均匀，即可盛起食用。肝硬化患者宜用。

　　芝麻蜂蜜粥：黑芝麻下锅中，用小火炒香;黑芝麻研成粉末，备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后用小火熬煮，待米粥烂熟时;调入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。肝硬化患者宜用。

　　二、肝硬化患者忌用食物：

　　肝硬化患者要严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害;忌食辛辣、刺激性食物;适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等;粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。

　　以上就是关于“肝硬化患者治疗期间该如何正确的饮食”的具体介绍，希望可以帮助到广大患者朋友。要想将肝硬化疾病治好，患者就要选择一种适当的治疗方法，尤其要重视食疗的作用。

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