[本文为疾病百科知识，仅供阅读] 　发布日期：2019-05-30 　　阅读：700

　　大家都知晓，人体排毒的器官是肝，人体功能能正常运转那也是肝脏的功劳，因此肝脏的健康对我们人体是至关重要，多吃一些对肝脏好的食物，是养肝护肝最重要、最直接的方法。下面面多睦健康(一站式海外高端医疗咨询服务机构)给大家讲讲哪些食物对肝有益处。

　　苦瓜是一种具有凉性的食物，常吃苦瓜能够促进肝脏的火气下降，降低引起肝部疾病的风险。苦瓜对肝脏很好的效果，但是由于它偏寒，有胃病的人因此注意适量食用。

　　自古就有春饮菊花降火气的说法，不仅可以散发漫漫冬季，积郁于人体之内的寒气，还可以可以清热去火，对口干、火旺、目涩有很好的效果。

　　牛蒡茶属于温性滋补品，对肝、胆、肾都有很好的修复作用，坚持喝一星期后，就会明显感觉，口不干不哭，眼睛不干涩，牛蒡茶的口感有一股淡淡的清甜味，非常好喝。牛蒡也能帮助肝脏排出毒素，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。

　　苦荞茶具有显著的保健养肝的作用，多喝苦荞茶可以很好的保护肝脏，尤其是对于肝功能比较差，患有酒精肝，脂肪肝的人来说，每天晚上睡觉之前喝一杯苦荞茶，并坚持长期饮用，对这些症状的改善效果是很明显的

　　蜂蜜对肝脏具有良好保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有良好的抑制作用。肝脏不好的人，可以每天喝一杯，有助于改善肝脏运作情况，强化排毒功能，还能清肠抗衰老。

　　有肝病别乱吃东西，但是有的人却是肝病患者的，这个时候我们光是预防就不行了，我们要知道肝病患者的饮食禁忌有哪些吧。

　　第一、忌葵花子

　　葵花子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。

　　第二、忌糖

　　肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，易患糖尿病。

　　第三、忌烟酒

　　酒的主要成分酒精，对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。

　　第四、忌大蒜

　　大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。研究表明，大蒜的挥发性成分，可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少。这些均不利于肝炎的治疗。